Receta: Un bocadillo de un equipo de setas del bosque.
Ingredientes
Para 1 porción:
100 g de cebollas de avena
1 limón
300 g de champiñones blancos
mantequilla para freír
250 g de crema agria
queso duro
verdes
Método de preparación
En agua hirviendo, poner el puerro.Al final de la cocción, agregar la mitad de un jugo de limón.Freír sobre la mantequilla con champiñones blancos.Envuelva el tazón y los champiñones fritos en otra sartén.
Verter todo con crema agria, espolvorear con queso rallado y poner en un horno de hornear.Al aplicar para decorar los greens.